Guijuelonet :: Restaurante Barbacoa La Amistad, Guijuelo
Restaurante Barbacoa la Amistad
FIESTA DE LOS GRANDES COCIDOS DE ESPAÑA¡¡¡¡¡¡¡ UN VIVA POR EL COCIDO ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ El sábado 12 de noviembre entre las 13.00 y las 19.00 hrs. celebraremos la Fiesta de los Mejores Cocidos de España, dentro del XIII Congreso lomejordelagastronomia.com. Alli se presentará EL COCIDO PATA NEGRA, cocinado por Chus Merino del Restaurante Barbacoa la Amistad de Guijuelo. Este cocido será elaborado con garbanzos pedrosillamos, cultivados en la zona de la Armuña de Salamanca y los sacramentos, todos de cerdo ibérico, rabo, pie, oreja, lomo de tocino, morcilla ibérica Revisan, morcillo de vacuno y el relleno de jamón de Guijuelo, amen de su berza. '¡¡¡¡¡¡¡ POR TANTO BUEN PROVECHO, Y BUENA DIGESTIÓN¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Durante este acto, se entregará una Medalla de Oro por la calidad de cada Cocido ya que participaran diferentes cocido de toda España..
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