Amigos, colaboradores e invitados que vivieron, degustaron y disfrutaron en la Matanza Típica de Guijuelo desde su comienzo en 1985 hasta 2009 y gracias a ellos esta típica fiesta es popular.

 

 

Año que comenzó la Matanza Típica de Guijuelo

1.985

La matanza típica de Guijuelo nace en 1.985, creada por B. Rodilla y Chus Merino, sus organizadores.

I JORNADA DE LA MATANZA TÍPICA

 

1986

Pregonero: Los Organizadores

Matarifes: Pedro Catro " Bello" y Ángel Venancio , ayudante José Mª Martin "Carri" y Paco.

Actuación del Grupo Folclórico "El Torreón" Tamborilero y dulzaineros de Alaraz

 

1.987

Pregoneros: Los Organizadores

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio

Actuación de Rosa Maria

Majas de la Matanza

Presentación 1ª Jornadas Gastonómicas, Carlos Sánchez Campos, antena 3 Bejar

Actuación del Grupo Folclórico "El Torreón" Tamborilero y dulzaineros de Alaraz

 

1.988

Matarifes Felipe Elices y Angel Venancio

Presentación de las 2ª Jornadas Gastronómicas de la Matanza a cargo de

D. Antonio Checa, Director de El Adelanto

Actuación del Grupo Folklórico El Torreón de Guijuelo

 

1.989

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio; Martín Gonzalez, Federico Fernández y Ángel Pardo.

Presentaciòn de las 3ª Jornadas Gastronòmicas de la Matanza por D. Santiago Juanes Antena 3 Radio

Matancero de Honor: D. José Maria Aznar (Presidente de la Junta de Castilla y León)

Grupo Folklórico Torreón de Guijuelo

Concurso de Jotas

 

1.990

Mónica Rielo y Amador Fernández. (Cadena Ser)

Presenta,Maria Antonia Peréz

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio

Presentación 3ª Jornadas Gastronomicas por Maria Jesús Gallardo RNE en Salamanca

Concurso de Jotas

1º Rally Fotográfico

1º Trofeo de Calva

Actuación del Dúo Mayalde

 

1.991

Pregonero:D. José Ledesma Criado, poeta Salmantino

Presentación 4 ª Jornadas Gastronomicas Eduardo Rodríguez (Antena 3 Radio Bejar)

Concurso de Jotas

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio.

Comienza a deshurdirse el cerdo por Pilar Hidalgo

Chago Junanes presenta La "Cofradia del cerdo"

Matanceros de Honor

Caballeros de la Orden del Sabadiego.

Periodistas Gastronómicos;

José Carlos Capel, Enrique Toran, Isabel Muñoz, Ana Lorente, José Luis Jiménez, Maite Rioperez, Lourdes Planas, Ana Letarmedia, Cristino Alvarez, María Jesús Gil y Alvaro Ponce.

Concurso Fotográfico

Actuación del Cantante "Santi Moreno"

Creación de la "Cofradía del Cerdo" compuesta por periodistas

Los tres primeros galardonados:

Premio Jamón: Grupo Terapia Nacional

Premio Río Tòrmes: D. Fernando Zamacola

Premio Puente Romano: D. José Dàvila

 

1.992

Pregonero: D. Miguel Angel Fuentes (Presidente Cofradia O. del Sabadiego)

Matanceros de Honor

D. Gonzalo Torrente Ballester, escritor

D. Isaias Monje, Consejero de C y L.

D. Gonzalo Saiz, Delegado y

Alcaldes de la provincia de Salamanca

Premios Cofradía del Cerdo:

Premio Jamón Juan Carlos Porras, "Porritas de Guijuelo" (Promesa del toreo local)

Río Tormes D.José Luis Cuerda, (Director de Cine)

Puente Romano, D. Jacinto Martín;

Actuación de Mily Díaz, Cantautora

 

1.993

Pregonero: D. Miguel Angel Nieto (Antena 3 Madrid)

Matanceros de Honor:

D. Alfredo Torres, Director General de Industrias Agrarias

D. Luis Cacho, Director General de Politica Alimentarias del Ministererio de Agricultura P. y A.

Enrique Nieva Muñoz (General de la Guardia Civil.

Dª Begoña Nieto (Sub Secretaria del Indo)

Paloma Santin, Directora General del la Promoción del ICE.

Actuación del Grupo Folclórico "El Torreón"

Actuación del Dúo Mayalde

 

1.994

Pregonero: Organizadores

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio

Matanceros de Honor

Cristina Sánchez novillera y

Rocío López (Agueda de Honor)

Premios Cofradía del Cerdo: Otorga un premios mas "Longaniza de Plata"

Premio Jamón: a los organizadores de la Matanza Típica

Premio Río Tormes: D. Jesús Gil y Gil

Premio Puente Romano: D. Pedro Gutiérrez Moya

Premio Longaniza de Plata:

D. Felix Grande, Poeta Salmantino

Actuación Torreón

 

1.995

Dedicada al Niño

Pregonero: D. Juan Echanove (Actor de Cine)

Maestro de Ceremonias: D. Alberto Segade

Director de Matanza:D. Antonio Sandoval

Matarifes: Felipe Elices y Angel Venancio,deshurdidora Pilar Hidalgo.

Poesia al la Industria del Cerdo por Juan José, funcionario de la Junta de Castilla y León

Matanceros de Honor

D. Laudelino Cubino (Gran Ciclista Bejarano);

D. Ramón Sánchez Ocaña (Periodista)

D. Emilio Zapatero (Consejero de la Junta de C. y L.)

Srª. Ludivina Vicente (Agueda de Honor)

Representación de dos niños a Matanceros: Jorge Hernandez y Maria Gacho

Cofradía del Cerdo:

D. Santos Carrasco (Alcalde de la Villa)

D. Jesús Janeiro, "Jesulín de Ubrique" (Matador de Toros) y

C.B.S. Baloncesto Femenino

Actuación del Grupo floklórico el Torreón de Guijuelo

Actuación de la "Novia del Tormes"

Mesa Redonda sobre "la alimentación y el cerdo"

Ponentes; Medico D. Gabriel Fenandez Llamazares

Veterinario D. Juan Francisco del Águila

D. Santos Carrasco, Presidente del Consejo Regulador D. O

Moderador Jacinto Martin

Lugar; Casa de la Cultura

 

1996

Homenaje a Felipe Elices

Pregonero D. Tico Medina, periodista incansable

Maestro de Ceremonias: Alberto Segade

Director de Matanza: Antonio Sandoval

Matarifes: Andrés Elices y Angel Venancio, deshurdidora Pilar Hidalgo.

Nombramiento de Embajador Gastronómico a D. Santos Carrasco Manzano

Fundada la Cofradía Gastronómica de Guijuelo

Matanceros de Honor:

D. Joaquín Ramos Marcos, ex-árbitro de futbol

D. Santiago Martín, S Majestad "ElViti"

D. Juan José Hidalgo Acera, empresario salmantino

D. Salvador Sánchez Teràn, ex-ministro

D. Juan José Lucas Pesidente de la Junta Castilla y Leòn

Actuación Dúo Mayalde

Actuación Mily Díaz

Actuación Grupo Folclórico "El Torreón"

Actuación Kuro-Neko (Teatro Medieval)

1º Capítulo Cofradía Gastronómica

Cofrade de Mérito

D. Vicente Parra.

Cofradías Asistentes 19

 

1.997

Pregonero

D. Josè Mª Lòpez Aparicio periodista del "Ya"

Matarifes: Andres Elices y Angel Venancio, deshurdidora Pilar Hidalgo.

Maestro de Ceremonias: Antonio Sandoval y Mª Jesús Gallardo

Presentación de la Música de Mily Díaz en su primera grabaciòn con el titulo "En el Hueco de mi Pueblo " nace el Hmno de la Matanza.

Actuación Dùo Mayalde

Actuación Grupo Folclórico "El Torreón"

Hermanamiento de Tradiciones Castellanas Valladolid-Guijuelo

Emisión del programa "El Campo" cadena Cope

Matanceros de Honor

D. Antonio Sandoval (Ser Salamanca);

D. Javier León de la Riva (Alcalde de Valladolid)

D. Angel Chamoso (Hotel Feria)

D. Cèsar Lumbreras Director del programa "El Campo" cadena Cope

D. Julio Cèsar Iglesias (R,N.E.)

D. Enrique Sànchez-Guijo ( Atleta Paraolímpico)

D. Pepe Domingo Castaño, animador de Carrusel Deportivo, Cadena Ser

D. Vicente Herrero, periodista (Ser Salamanca)

D.Alvaro Herrera, (exárbitro Internacional A.C.B.)

II Gran Capítulo de la Cofradía Gastronómica

Falló el cofrade de Mérito

Cofradías Asistentes 17 de España y Portugal

 

1998

Pregonero

D. Luis Carandell, escritor y periodista

Matarifes: Andrés Elices y Angel Venancio, deshurdidora Pilar Hidalgo.

Maestro de Ceremonias: Carlos Sánchez Campo y Mª Jesús Gallardo

Homenaje a D. Alfonso Garcia

Actuación Grupo Folclórico "El Torreón"

Actuación Coros y Danzas de la Mancha

Emisión en Directo del Programa "Lo que es la Vida" (RNE)

Matanceros de Honor

D. Matías Prats (Grandísimo Periodista)

D. Manuel Rodríguez Nieto (Coronel e hijo de Guijuelo)

11 Grandes Hosteleros Jubilados de la Villa

Dña. Nieves Herrero Directora del programa "Lo que es la Vida"

D. Alejo Garcia Director de Radio Esterior de España

D. Alfredo Relaño Director del diario deportivo As

D. Alfonso García (Periodista) y

D. Fernando Lòpez-Amor Director General de Radio Televisiòn Española

III Gran Capítulo Cofradía Gastronómica

Cofrade de Mérito:

D. Alfonso García Martín

Cofradías Asistentes 19.

 

1999

PREGONERO

D. Santiago Juanes, periodista salmantino

Matarifes : Tito Elices y Angel Venancio, deshurdidora Pilar Hidalgo.

Maestro de Ceremonias :

D. Manuel Torrico, periodista.

Homenaje a D. David Hernandez Ingelmo, médico e historiador.

Inauguación de la Plaza de la Matanza.

Encuentro con los Amigos del Colesterol

Matanceros de Honor

Directores de los periodicos La Gaceta Regional de Salamanca, El Adelanto y Tribuna de Salamanca

Nieves Hernandez de Tribuna Tribuna de Salamanca.

Iñigo Dominguez de Calatayud, la Gaceta Regional de Salamanca

Enrique Arias Vega, El Adelanto

David Hernández, medico e historiador local

Dñª Josefa Arufe Consejera de Cultura Junta C y L.

Miguel Angel Nieto, Pregonero 1.999

Manuel Jimenez, periodista T.V.E.

José Mª de Juana Mayod, periodista de verdad

Florinda Chico, actriz

Goyo Gonzalez, periodista ,actor y presentador TV.

Los Hosteleros Salmantinos

Juan Nieto del restaurante las Torres y Florencia Hernandes del restaurante Valencia

IV Capitulo de la Cofradía Gastronomica

Cofrade de Merito y Matancerode Honor

Fernando Esteso, artista, humorista y cantante.

Actuación del Grupo Folclórico "El Torreón"

 

2000

XV JORNADAS DE LA MATANZA TIPICA DE GUIJUELO

Pregoneros: D. Jose Ribagorda, Director de Servicios Informativos en TVE Y

J. J Santos, Director de Deportes en telediarios TVE.

Por primera vez se realiza la Matanza según la legislación Vigente ( 24 de Abril del 1.997) con la colaboración de Maguisa.

Maestra de Cermonias Maria Jesús Gallardo,

Maestro de Cermonias Goyo Gonzalez,

Maestro de Cermonias Jose Maria de Juana Mayod ,

Bautizo de dos cerditos Vietnamitas a cargo de Florinda Chico y Tico Medina como padrinos

– Nombres Aguardiente y Perrunilla

Matanceros de Honor

J.J. Santos, Director de Deportes hoy ya en el AS

Jose Ribagorda Director de Informativos tve.

Javier Capitan, Director del Informal TV5.

Jaime Ruiz Infante, periodista, de Radio

Concha Cuetos, actriz

Jose Antonio Garcia, “Ciudadano Garcia”

Javivi, actor y humorista

V Capitulo de la Cofradía Gastronomica

Cofrade de Honor

D. Jose Enrique Campillo, Catedrático de la Universidad de Extremadura

Cofrades de Mérito,

Grandes Maestres de las cofradías visitantes

Cofradías asistentes, 18

I Jornada Dedicada a la CAPA ESPAÑOLA

Actuaron,

Grupo F. Torreón de Guijuelo Tamborileros

“ Los Amigos de Siempre”

Grupo F. Arrels de San Joan, Menorca.

Visita de la protectora de animales y rueda de prensa

Ultimo año que colaboró la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo.

 

2001

XVI JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregonera:

Pilar Socorro, periodista, de RNE Y Directora de “ Cita con Pilar”

II Ked@da@ de Ciber-Guionistas del programa “Cita con Pilar”

Emisión en directo del programa desde la Casa de la Cultura

Maestra de Ceremonias,

Florinda Chico amiga de la Matanza a perpetuidad

Maestro de Ceremonias,Jhon Galiasatos, profesor de internet y amigo.

Maestro de ceremonias,José Antonio Garcia, “ Ciudadano Garcia” periodista RNE.

Maestro de Ceremonias, Goyo Gonzalez periodista Cadena Ser

Director de Matanza, Manolo Jiménez, presentador del programa “Asi son las Cosas”

Matanceros de honor

Pilar Socorro. Periodsta, directora del programa "Cita con Pilar" RNE.

Marian Conde, la Reina de la Copla

Jose Manuel Rodríguez Rodri, periodista de RNE.

Javier Segade, periodista, de RNE. A

Anthony Blake, mentalista e ilusionista.

Manuel Esteban “ Manolete”, peridista deportivo en el Larguero

Jose Luis Coll, genial humorista.

Actuaciones Grupo F. El Torreon de Guijuelo

Tamborileros “Los Amigos de Siempre”

Grupo “Camino Real “ de Villamediana, Logroño

VI Capitulo de la Cofradía Gastronómica

Cofrade de Honor

D. Jose Maria de Juana Mayod

Entrega de pergamino cuero,

II Jornada dedicada a la CAPA ESPAÑOLA

Matanza Solidaria con el Savador Sorteo de Productos de Guijuelo a beneficio del Salvador

Realizado por TVE, en el programa “ Asi son las Cosas”, obteniendo 870.000 pts

 

2002

XVII JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregonero

Pedro Santa Brígida, presentador de "Vivir Castilla y León"

Por primera vez se realiza desde una bodega de jamones

"GEMINIANO"

Matarifes Tito Elices, Miguel Angel, Chaparro.

Deshurdidora Pilar Hidalgo.

Homenaje a los Industiales colaboradores con la Matanza

Firmas colaboradoras

V Gran Kdd de los Ciber-gionistas "Cita con Pilar"

Maestra de Cermonias Pilar Socorro, RNE

Director de Matanza José Maria de Juana. RNE

MATANCEROS DE HONOR

Paco Pastor "cerebro del grupo FORMULA V"

Rafael Sierra, Presidente del Salamanca B.

Carlos Pérez Gimeno, periodista de radio y T.V. de la prensa "beig"

Isidro Díaz, ex-jugador del Real Madrid y hijo de Guijuelo.

Charo Reina, actriz

Alberto Granados, periodista de la cadena Ser y T.V. Localia.

Arturo Tejerina, periodista de la prensa rosa.

Wily Rubio. productor de programas Televisivos.

José Ramón Pardo, periodista de Onda Cero Radio

Luis Figuerola Ferretti, "Doña Maria" en Buenos Dias RNE.

José Manuel R. "Rodri" periodista RNE, Cofrade de Mérito.

VII Gran Capitulo de la Cofradía Gastronomica

Cofrade Mérito y Matancero de Honor

José Manuel Rodriguez "Rodri", periodista RNE.

Cofradías asistentes 16

ACTUARON LOS GRUPOS

La Pilarica de Valladolid

Los Amigos de Siempre

Pepe Gil-Cacho

Grupo Folklorico el Torreón de Guijuelo

Emisión del Programa "Cita con Pilar" desde la casa de la Cultura.

Pilar Socorro "televisó "por primera vez la Matanza por INTERNET.

Los Arrieros, pusieron la nota de color y tradición.

El resumen por "Ciudadano García", se le olvidó a la organización

La Clausura se realizó desde una bodega Típica de Jamones

"QUINTIN REVILLA"

 

2003

XVIII Jornadas de la Matanza Típica

Maraton en Radio Guijuelo

24 Jamonas horas 24

Pilar Socorro y sus ciber-guionistas

VII Ked@d@ de Pilar y su tropa

Pregonero Alfonso García Martín

Maestra de Ceremonias, Pilar Socorro.

Jose Maria De Juana, periodista

Maestra de Ceremonias Charo Reina, actriz y cantante.

Director de Matanza Isidro Díaz, ex-jugador Real Madrid

Matanceros de Honor

Emilio, cantante de los Chichos

Mariano - Mariano, humorista

Pepe Ruiz, "Avelino", actor

Ricardo Ferrante, productor TV

Rita Irasema, actriz

Michelle Tauzia, cocinera de Telemadrid

Adolfo Orga, Jefe de Cocina

Jorge Javier Vazquez presentador TV.prensa rosa

Antonio Gimenéz, director programa "Buenos Días" RNE

Manolo H.H. director del preograma"De la Noche al Día" RNE.

Tony Lorenzo Melgar, comentarista deportivo, cadena Cope

Entrega de los premios "Jamon de Oro" 2002

Ricardo Gómez, Carlos Alcántara, "Cuentamé"

Maria Teresa Campos, recoje PacoValladares

Fran Sevilla, recoje Paco Ventero, Director RNE

Chicho Ibáñez Serrador, director y productor TV.

Carlos Latre, humorista

Matanza dedicada a los "Arrieros"

Matanza dedicada a los "Amigos de la Capa Española"

Matanza dedicada las Cofradías Gastronómicas

Cofrade de Mérito

VIII Gran Capitulo de la Cofradía Gastronomica

Luis Ramos Castro, presidente del Deportivo Guijuelo

Actuaciones

El Grupo "Torreón de Guijuelo

Las Aguedas

Los Amigos de Siempre , Tamborileros

 

2004

XIX JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregoneros .- La Organización

Pilar Socorro y sus ciber-guionistas

Director de Matanza Damian Martin, Director de Radio Guijuelo

Tony Lorenzo Melgar, Maestro de Ceremonias

José Maria de Juana, Director de Matanza

Matanceros de Honor

Carlos Santos, periodista RNE.

Olga Marset, periodista Antena 3

Silvia Arlet, periodista y presentadora

Paco Costas, "El Rey del Volante"

Quequé, periodista salmantino

Guillermo Montesinos, actor.

Cofrade de Mérito

IX Gran Capitulo de la Cofradía Gastronomica

Vicente Moreno de Vega, médico.

Gran Gala - Entrega de los premios "Él Guijuelo de Oro"

Fran Sevilla, periodista de Guerra RNE

Luis Del Val, periodista SER

Lorena Berdún, periodista TVE.

Antonio Mercero, Director de Cine

Antonio Montini, Director de Lecturas

Roberto Carlos, jugador del Real Madrid

Toni Leblanc, actor

MATANZA ARRIERA

Día Institucional en colaboración con el Ayuntamiento

Grupo folklorico "El Torreón"

Los Tamborileros "Amigos de siempre"

 

2005

XX Jornadas de la Matanza Típica

Pregonero Miguel Caiceo, humorista.

Matarifes Tito Ellices y Miguel Angel " Chaparro", deshurdidora Pilar Hidalgo.

Maestro de Ceremonias, Carlos Santos, periodista, colaborador de "Buenos Dias" en RNE

Director de Matanza, Willy Rubio, productor de programas TV.

LOS ARRIEROS

Pregonero del Arriero, José Luis Hidalgo

Goyo Gonzlez, presentador TV.

Alberto Granados, periodista cadena Ser, Radio y TV.

Pilar Socorro, periodista RNE.

DIA DE LA CAPA ESPAÑOLA

Pregón Mari Cruz Diaz, presidenta "Amigos de la Capa de Guijuelo"

José Antonio Garcia,"Ciudadano Garcia" periodista RNE.

X ANIVERSARIO DE LA COFRADÍA GASTRONÓMICA

Maestro de Ceremonias, Manolo Gimenez, presentador TV.

COFRADE DE MERITO

Cesar Lumbreras, periodista cadena COPE

Se realizó la jornada de clausura en la bodega de jamones de "Simón Martin S.L."

MATANCEROS DE HONOR

D. Fernado Moraleda, Secretario General de Agricultura y Alimentación.

Iñigo Pérez, cocinero del Restaurante " Urrechu" Madrid

Luis Larodera, presentador TV

Maito, director de Radio Turismo

Pepe Calabuig , perodista de la prensa rosa

Eduardo Estern, Director-productor TV

Paloma Barrientos, periodista de la prensa rosa y RNE.

Monica Fernández, cantate "Grupo Materia Prima"

José Luis Uribarri, presentador TV

Micky, cantante Eurovisivo

Pecos, Dúo musical, de los 80

Óscar Cabero, peridista RNE

Antolín Gonzalo, entrenador de futbol, por ascender al C.D. GUIUELO, a Segunda B.

Juan Manuel Gozalo, Director de "Radio Gaceta de los deportes" RNE

Tomás Roncero, periodista deportivo

Fernando Echevarría, humorista, imitador de José Maria Garcia.

Animadoras Las Águedas

Tamborileros Los Amigos de Siempre y Javier García

Folklore "Grupo Torreón de Guijuelo"

 

2006

XXI JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregonero D. Jesús Sanchez Martos, Catedrático en salud cardio-saludable.

LOS ARRIEROS

Pregón Javier Perez de Andrés, periodista.

Homenaje a " José Maria De Juana ", periodista"

Oscar Cabero, José Antonio García, Paco Camino, Ibarrola.

XI CAPITULO COFRADÍA GASTRONÓMICA

Carlos Santos, periodista,Maestro de Ceremonias,

Willy Rubio, director-productor TV

COFRADE DE MERITO

Santiago Juanes, periodista, Matancero de Honor y pregonero 1.999

En la bodega se "Sanchéz Nieto S.L." se realizó el acto de clausura de estas jornadas

MATANCEROS DE HONOR

D. Julian Lanzarote, Alcalde de Salamanca

Felix Sancho Gracia, actor "Curro Jimenez"

Javier Perez de Andrés, periodista regional

Ana Sanchez White, periodista salmantina.

Jesús Alvarez, Presentador de TVE, deportes.

Ricardo Gomez " Carlos", Actor CUENTAME

Manuel Dios "Luis" Actor CUENTAME

Santiago Crespo "Josete", Actor CUENTAME

Inmaculada Palomares "Macu" periodista RNE programa "Buenos Días"

Pepe Carabias, actor.

Asociación Club 600 Charro y Club 2cv de Salamanca

Animadoras Las Águedas

Tamborileros Los Amigos de Siempre y Javier García

Folklore "Grupo Torreón de Guijuelo"

Bernardino anuncia su retirada como organizador de las Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo.

 

2007

XXII JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregón a cargo de D. Jorge Pradanos, periodista, Colaborador RNE

Director de Matanza, Jesús Sanchez Martos, Catedrático en medicina, pregonero 2006

MATANZA ARRIERA

Maestro de Ceremonias Carlos Santos, periodista RNE.

Director de Matanza , "Ciudadano García"

XII CAPITULO COFRADIA GASTRONOMICA DE GUIJUELO

Cofrade de Mérito

Alfredo Ingelmo, médico cirujano.

MATANCEROS DE HONOR

José Antonio Ruiz, Director General de Calidad Ambiental, Junta de Castilla y León

Blás Rodriguez, párroco de Fuenterroble de Salvatierra

Alipio Gutierrez, presentador Tv "Programa "Buenos Dias Madrid" Telemadrid

Begoña Tormo, presentadora Telemadrid "Programa "Buenos Dias Madrid"

Hugo Stuven, director/realizador/productor de TV.

Carlos García Hirschfeld, presentador TV

Mateo Garralda, jugador de balonmano, campeón del mundo 2005

Xavier Gabriel, lotero de "La Bruja de Oro", Sort.

Carlos Garrido, periodista RNE.

Eva HH, periodista, Canal Cuatro

Germán Adrian Ramón el "Mono Burgos "

Animadoras, Las Águedas

Tamborileros Los Amigos de Siempre y Javier García

Folklore "Grupo Torreón de Guijuelo"

 

2008

XXIII JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

Pregón a cargo de Paloma Gómez Borrero, periodista.

Presentadora Maricarmen Izquierdo, periodista deportiva.

Matanchines, Tito Elices y Miguel Ángel "Chaparro", deshudidora Pilar Hidalgo.

Director de Matanza Jesús Sánchez Martos, Catedrático de Educación Sanitaria

Director de Matanza Pepe Calabuig, periodista presnsa rosa.

Maestro de Ceremonias Carlos Santos, periodista RNE.

Director de Matanza Carlos García Hirschfield , presentador TV.

Maestro de Cermonias Willy Rubio, músico, director programas Televisivos.

Maestro de Ceremonias, Pepe Ruiz, "Avelino" actor

MATANCEROS DE HONOR

José Manuel Fernández Santiago. presidente de las Cortes Regionales

Pepe Carbajo, Vicepresidente de la Academia de TV

Fernando Navarrete. productor, realizador programas TV

Paco Bello, director de escenografía TV

Ángel Blanco, director iluminación de TV

Marino Lejarreta, ciclista.

Juan Carlos Cerezo, presentador "Cine de Barrio"

Luis Cobos, músico

Pablo Abraida, cantante

Fernando Onega, periodista.

Juan Ramón Lucas, periodista RNE.

MATANZA ARRIERA

XIII CAPITULO COFRADIA GASTRONOMICA DE GUIJUELO

Cofrade de Mérito

Felix Merino Martin, hostelero, colaborador de la matanza

Cofradias asistentes 23

Concentración de 600 y 2 CV

Animadoras Las Águedas

Tamborileros Los Amigos de Siempre y Javier García

Folklore "Grupo Torreón de Guijuelo"

 

2009

XXIV JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA

DEL 31 DE ENERO AL 28 DE FEBRERO

Pregón a cargo de Lourdes Zuriaga, periodista.

Matanchines, Tito Elices y Chaparro, ayudante, Pepe Sancho, actor.

Director de Matanza "Ciudadano García" y "El Polizón" programa, " Esto me suena" RNE

Director de Matanza Cristino Alvarez, periodista, critico gastronómico

Director de Matanza Carlos Santos periodista

Maestro de Ceremonias Maito, director de Radio Turismo

Maestro de Ceremonias Juan Ramón Lucas, periodista y presentador TV.

Presentadores Agustin Martinez, Leopoldo Sanchez Gil y Pedro Moya

Mondonguero Mayor D. Jesus Sanchez Martos, Caedrático de medicna cardio-saludable

Sandra Ybarra, modelo, nombrada "Embajadora del Cáncer" en Guijuelo.

MATANCEROS DE HONOR

D. Alfonso Fernandez Mañueco, Consejero de Interior y Justicia Junta Castilla y León

" Grupo Folklórico Torreón de Guijuelo"

Fernando García de la Vega, fundador de TVE, realizador y director.

Francine Gálvez, periodista, presentadora TV

Guillermo Summers, presentador TV, humorista

Mari Carmen Izquierdo, periodista.

Cristina Camell. presentadore TV, CANAL 7 C. y L.

Agustin Marinez Bueno, hostelero, Director Hotel Ercilla Bilbao

Gracia y Soledad Olayo, actricez "Las Veneno"

Mikel Bermejo, cocinero.

Nieves Concostrina, periodista.

Sandra Ybarra, modelo, es nombrada "Embajadora del Cáncer" en G

Reyes Monforte, periodista y escritora.

Sonia Luengo, periodista, cadena ser, Salamanca.

José Manuel Vilabella, periodista asturiano.

Lorenzo Díaz, periodista, Onda Cero Madrid.

COFRADE DE MÉRITO

XIII CAPITULO COFRADIA GASTRONOMICA DE GUIJUELO

Manuel Fernández Fuertes, hostelero, Fundador amigos de la Capa de Guijuelo

COFRADE DE HONOR

Asociación Industrias de la Carne de Guijuelo

Dia de la Capa

Actuación de los Amigos de Siempre

Pregón del Arriero

Grupo el Torreón de Guijuelo

Cofradias asistentes 23